Avena Con Miel Hungry Monkey

Nada mejor que preparar avena la noche anterior para tener un desayuno delicioso y nutritivo listo en la mañana.

Para 4 porciones

Ingredientes:

• 4 cucharaditas de miel
• 2 cucharaditas de linaza molida
• 2 tazas de hojuelas de avena
• 3 tazas de leche
• 4 cucharadas de crema de almendra
• 2 plátanos, para usar por separado

Preparación:

En una superficie plana, coloca 4 tazones o frascos de vidrio que tengan tapa. Llena cada uno con 1/2 cucharadita de linaza, 1/2 taza de avena, 3/4 taza de leche y 1 cucharada de mantequilla de almendra.

Pela un plátano y hazlo puré. Distribuye el puré de plátano entre las cuatro mezclas de avena. Vierte leche sobre la mezcla de avena y plátano y, con una cuchara, combina los ingredientes.

Refrigera por 8 horas o durante toda la noche.

Cuando lo vayas a consumir, sírvela fría o caliéntala por hasta 30 segundos en el microondas. Rebana el plátano sobrante, coloca las rebanadas de plátano sobre cada mezcla de avena y agrega 1 cucharadita de miel.  ¡Mezcla y a disfrutar!