Cómo hacer que los niños coman verduras

El chico de promedio consume menos de la mitad de las frutas y verduras que necesita. Ayuda a tu hijo a que lo haga con estos consejos de Elizabeth Pivonka, R.D., Ph.D., presidenta de la Better Health Foundation.

* Involúcralo. El niño estará más inclinado a probar un alimento si se siente partícipe de la preparación. Dile que te ayude a seleccionar y, si es posible, a preparar frutas y verduras.

* Alista bocadillos. Mantén frutas picadas en la nevera y pon algunos vegetales sobre el mesón antes de las comidas. “Si un niño está realmente hambriento, muy seguramente los comerá porque son convenientes”, explica Pivonka.

* Prueba distintas opciones. Quizás no le haya gustado el brócoli cocido, pero no te des por vencida: tal vez le guste crudo.

* Cocina creativamente. Añade frutas y vegetales a otros platos: prueba preparar magdalenas con calabacines rayados o panqueques con bananas.

Foto: Monkey Business