Vegetales más sabrosos

Si tu niño es quisquilloso, prueba estas estrategias para que las verduras sean más apetitosas.

¡Azúcar!
Agrega un toque de azúcar al agua en que cocinas los vegetales. Los estudios han hallado que a los niños les gustan los vegetales más cuando se preparan con un edulcorante. Comienza con media cucharadita de azúcar por cada taza de vegetales y reduce la cantidad paulatinamente cada vez que los prepares.

Salsa
Según un reciente estudio, servir los vegetales con un aderezo Ranch incrementó en un 80 por ciento el consumo de verduras en chicos a quienes no les gustaban los sabores amargos. Anima a tus niños a mojar los vegetales en aderezo de ensalada bajo en grasa, hummus o en puré de manzana para que les sean más apetecibles.

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