Sabrosas calaveras para el Día de los Muertos

Receta: Anna Helm Baxter
Foto: Greg Dupree

Preparación:

Toma un cortador de galletitas con forma de calavera de 4 pulgadas, y recorta 4 tostadas de pan integral. Unta cada una con 1 C. de queso crema reblandecido. Pela y corta en rodajas 2 kiwis. Con la ayuda de otro cortador de galletitas, haz pequeños círculos de kiwi para los ojos. Decora las tostadas con semillas de girasol glaseadas de distintos colores, uvas, arándanos, gajos de mandarina o cualquier otra fruta. Rinde 4 porciones.

Tip:

Si te gusta más lo salado, reemplaza la fruta por pimientos, pepinos y tomates cherry.

Esta receta fue publicada originalmente en la edición Octubre / Noviembre 2019 de la revista Parents Latina.