Hay varias razones por las que debes incluir almendras en la dieta de tu familia. Aparte de ser deliciosas y versátiles (se pueden agregar a postres así como a platos fuertes), fíjate en lo nutritivas que son:
- Están entre los frutos secos de menos contenido calórico pero son capaces de saciar el hambre mejor que otros refrigerios.
- Son ricas en antioxidantes, los cuales pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas más adelante, como el cáncer y la cardiopatía.
- Pueden ayudar a bajar el colesterol malo (LDL) y subir el bueno (HDL).
- Tienen un alto contenido de fibra: una onza de almendras contiene 3 gramos.
- Son una buena fuente de vitamina E, magnesio, hierro y calcio.
Recuerda que no debes dar almendras a menores de 3 años o a niños que tienen o podrían tener alergias alimentarias. Si tienes alguna duda, consulta con tu pediatra.
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