23 cereales con excesivos nutrientes y potencialmente dañinos

La organización activista con sede en Washington, D.C. descubrió que varias industrias alimenticias en los Estados Unidos añaden micronutrientes al cereal, en cantidades que son apropiadas para un adulto, más no para un niño. Dicha práctica podría tener consecuencias negativas en el desarrollo de un infante.

Según el reporte “más de 10 millones de niños están consumiendo vitamina A en exceso; más de  13 millones mucho zinc; y cerca de 5 millones consumen demasiada niacina”.

“Existe una delgada línea entre lo que puede ser beneficioso para ti y lo que puede ser potencialmente tóxico” declaró Renee Sharp autora del estudio, al diario The Guardian. Las consecuencias de consumir en exceso estos nutrientes varían; por ejemplo ingerir mucha vitamina A puede dañar el hígado de manera irreparable y llevar una dieta con demasiado Zinc puede causar dolor de estómago y vómito.

“Es un tema que nos concierne y por lo tanto pensamos que es un asunto que puede ser resuelto añadiendo una combinación de doble etiqueta: una que contenga recomedaciones para niños como para adultos y basar dicha información en informes científicos actualizados.”

Una sola porción de los 23 cereales que listamos a continuación, contendrían niveles excesivos de nutrientes potencialmente peligrosos para un niño menor de 8 años.

Essential Everyday Bran Flakes Cereal

Food Club Essential Choice Bran Flakes

Food Lion Enriched Bran Flakes Cereal

Food Lion Whole Grain 100 Cereal

General Mills Total + Omega-3 Honey Almond Flax

General Mills Total Raisin Bran

General Mills Total Whole Grain

General Mills Wheaties Fuel

Giant Eagle Bran Flakes

Great Value Multi Grain Flakes

Kashi U 7 Whole Grain Flakes & Granola with Black Currants & Walnuts

Kellogg’s All-Bran Complete, Wheat Flakes

Kellogg’s Cocoa Krispies ( porción de 2.3 oz )

Kellogg’s Krave, Chocolate (porción de 1.87 oz)

Kellogg’s Product 19

Kellogg’s Smart Start, Original Antioxidants, Antioxidant Vitamins A, C & E, Including Beta Carotene

Kemach Whole Wheat Flakes Cereal

Kiggins Bran Flakes

Roundy’s Bran Flakes

Safeway Kitchens Bran Flakes

Shop Rite Bran Flakes

Shur Fine Wheat Bran

Stop&Shop Source 100