Back to School: 8 fáciles ideas para el almuerzo escolar

 
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  • Ensalada de cuscús

    Estos granos de sémola de trigo se pueden servir con una variedad de vegetales, frutos secos, legumbres y hasta algunos quesos, como el feta. ¡Usa tu creatividad!

    Foto: iStock

  • Sándwich cubano

    Se prepara con pan cubano tostado, jamón, lechón, queso suizo y pepinillos. Los plátanos tostados son el acompañante perfecto.

    Foto: iStock

  • Quesadilla de frijoles negros

    Pon queso, frijoles negros, maíz, tomates y cebolla caramelizada entre dos tortillas, caliéntalas hasta que el queso se derrita y ¡ya tiene un almuerzo completo!

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  • Hummus

    El puré de garbanzos es una buena fuente de proteína y viene en varios sabores diferentes. Sírvelo con pan pita y vegetales.

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  • Sándwich de jamón y queso

    Es una opción clásica ya que es nutritiva, fácil de preparar y muy popular entre los chicos.

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  • Sándwich de bagel

    A casi todos los chicos les encantan los bagels, así que aprovecha para usarlos en un sándwich, con fiambres, lechuga y tomate.

    Foto: iStock

  • Ensalada de pasta

    Para incluir vegetales en la dieta de tu chico, incorpóralos a una ensalada de pasta. Agrega un aderezo italiano para darle un sabor que no podrá resistir.

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  • Wrap mediterráneo

    Las croquetas de garbanzo (falafel) son una fuente excelente de proteína. Envuélvelas en un wrap con lechuga, tomate y salsa tzatziki.

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