Alimentos orgánicos

 
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4. Mi presupuesto me impide comprar todo orgánico. ¿Entonces?

Los alimentos orgánicos son más caros. En promedio se paga un 50 por ciento más por frutas y vegetales, y hasta un 100 por ciento más por carnes y lácteos. Las prácticas de producción alimentaria en los Estados Unidos son quizás las más seguras del mundo. Debes concentrarte primero en los alimentos frescos (no enlatados o envasados) y estar siempre atenta a ofertas y promociones.

5. Las carnes y los productos lácteos no orgánicos contienen restos de hormonas y antibióticos. ¿Cómo puede verse afectada por esto la salud de mi familia?

Los alimentos animales (carnes, lácteos y otros ) de por sí contienen y producen hormonas, al igual que los seres humanos. Sin embargo, para acelerar la producción de la leche y/o carnes, se agregan hormonas sintéticas. Si las hormonas te preocupan, puedes optar por consumir leche de soya, y si de carnes o lácteos se trata, ten en cuenta la descripción de las etiquetas arriba mencionadas para evitar que no se haya añadido ningún ingrediente sintético.

Foto: iStockphoto

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