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Lo importante de comer comida local

 
Cómo encontrar productos más frescos cuando vas de compras.
 
Lo importante de comer comida local Cuando la comida no tiene que viajar miles de kilómetros para llegar a tu mesa, casi siempre es más fresca, sabrosa y nutritiva —y mejor para el medio ambiente ya que agota menos recursos-. Para
              
 

Cuando la comida no tiene que viajar miles de kilómetros para llegar a tu mesa, casi siempre es más fresca, sabrosa y nutritiva —y mejor para el medio ambiente ya que agota menos recursos-. Para encontrar productos locales en tu área visita estos sitios:

  • Localharvest.org – Introduce tu código postal y te dirá dónde están los mercados agrícolas, supermercados y restaurantes que venden comida local y sostenible en tu área.
  • Sustainabletable.org – Te explica porqué es importante consumir productos agrícolas locales y te da pautas para comenzar.
  • 100milediet.org - Aquí puedes comprometerte a consumir sólo comida proveniente de 100 millas de tu casa o menos, además de encontrar recursos y consejos prácticos.

Foto: iStockphoto

 
 
 
 
 

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