Tostadas francesas con fresas

 
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31 paquete (8 oz) de queso Neufchâtel ablandado
2 Cu de azúcar
2 Cu de crema agria baja en grasa
½ cu de vainilla
2 tazas de fresas en trocitos
8 rebanadas de pan rústico blanco (como el de Arnold)
4 huevos
1 cu de especia de pastel de calabaza
1 Cu mantequilla

1. Combina y bate el queso crema, el azúcar, la crema agria y la vainilla. Agrega las fresas.
2. Remoja el pan en los huevos batidos con especia de calabaza; fríe las rodajas en una sartén caliente con mantequilla durante unos 2 minutos por cada lado.
3. Sirve las rodajas con las fresas y crema.

 

Foto: iStockphoto 

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