Falta de colina en la dieta de las embarazadas

 
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Las mujeres saben que tomar ácido fólico antes de concebir puede prevenir defectos del tubo neural, pero la colina desempeña un papel fundamental también, según un nuevo estudio en Epidemiology. Las mujeres necesitan 450mg de colina al día durante el embarazo (550mg mientras amamantan), pero la mayoría de las vitaminas prenatales no contienen esta vitamina B que ayuda el desarrollo de la espina fetal y del cerebro. Incluye estos alimentos en tu dieta para que no sea deficiente en este importante nutriente.

Desayuno

1 huevo duro (125mg)
2 tostadas de pan integral (16mg)
2 Cu de mantequilla de maní (20mg)
8 oz de jugo de naranja (15mg)

Almuerzo

2 tazas de vegetales de hoja verde (7mg)
3 oz de pollo a la parrilla (67mg)
1 banana mediana (12mg)
1 taza de leche desnatada (38mg)

Cena

3 oz. de salmón (58mg)
1/2 edamame desgranado (44mg)
1 taza de arroz integral (18mg)

Merienda

1 taza de yogur de vainilla bajo en grasa (37mg)
1/4 taza de almendras (14mg)

 Suma del día            471mg colina

Foto: Stockbyte

 

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